마이션

광주 맛집 용봉동 오꾸닭

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​광주 용봉동은 정말 사람들이 많이 찾는 거리입니다

전철우 사거리라고도 하는데요

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오늘은 이 전철우 사거리의 오꾸닭을 소개해 들리겠

습니다

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오꾸닭은 먼저 일반적인 치킨과 다르구요

치킨을 오븐에 꾸워서 고기가 단백하고 기름이 많지

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않아서 우리 여성분들이 좋아하는 치킨입니다

맛은 두말할 필요 없이 너무나 맛있는 치킨입니다

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제가 가서 먹어보니 실제로 치킨 속살을 보니

상태가 질이 좋은 닭을 쓰시더라구요

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소스도 고를수 있는데 저는 머스타드와 칠리 그리고

와사비 간장소스도 정말 맛있더라구요

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그리고 일반적은 크런치 치킨도 요거닭 샐러드도

맛있지만

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가장 맛있는 치킨은​ 레드핫 치킨이 가장 맛있더라구요

그렇게 많이 맵지는 않고 적당하구요

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맛도 정말 기가 막힙니다 제가 매운거 싫어하는데

요거는 맛있더라구요^^

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꼭 가시면 요거 만큼은 먹어 보세요 성공합니다

맛있게 드시고 햄볶으세요^^*

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와인 라벨의 이해

사람들이 와인을 어려워하는이유중 하나가 라벨

때문이다.

외국어로 씌여져 있고 전문용어도 많고

순서도 각기 제각각이어서 통일된 방법으로 기록

되어 있는 것이 아니기에 모든 내용을 이해하는데 있어

무리가 있다.

하지만 최소한의 것을 순서대로 체크하듯이 살펴보면

와인선택에 많은 도움이된다.

맛있다고 생각하는 와인부터 라벨을 살펴보는 것부터

시작해보자.

와인의 이름에는 몇가지 유형이 있다.

먼저 1.포도의 원산지명:

AOC. AC , DOCG.DOC QmP 등으로 등급이 매겨진

와인은 라벨에 표시된 포도의 원산지 명이 와인의

이름이다.

샤블리라면 부르고뉴지방의 샤블리지구라는 지역의

명이 와인의 이름이 된느것이다.

2.양조원 이름

와인제조화사의 이름이 그대로 와인 이름이 된것이다

3.포도의 품종명

리슬링 샤르도네등 포도의 품종명을 와인이름으로 붙인

것이다.

4.브랜드명

하나의 제조회사가 독점적으로 사용하는이름이다.

동 페리뇽 은 샴페인 개발자를 기념해서 붙여진 이름이다.

샤르도네 와인

전세계에서 사랑받는 화이트 와인의 우등생

국제파의 대표 샤르도네에대해서 알아봅시당.

화이트 와인용으로 가장널리 사용되는 품종으로

비교적 토양이나 날씨에 구애받지 않아

전세계적으로 배양되고 있으며  캐주얼하고 산뜻해

아웃도어에서 즐길수 있는 상쾌한 타잎부터 깊은맛

까지 느낄수 있는 통에서 숙성한 고급와인까지 있다.

산뜻한 타잎은 사과의 달콤한 향기 통에서숙성한 타잎은

버터나 바닐라 향기가 나며

모두 산쯧하고 시큼한 과실의 맛을 느낄수 있다.

대표적인 산지는 프랑스의 부르고뉴지방이며

주로 통으로 숙성해서 상질의 와인으로 만들어진다.

유명한 제품으로는 샤블리와 몽라쉐가 있다.

각지의 샤르도네

부르고뉴: 세계의 표준으로 사용되고 있음

캘리포니아:과실의 맛 달콤한맛

프랑스남부:풍부한 과실의 맛

샹파뉴:섬세한맛

이제 여름인데요 여름은 머니머니해도 수박이

최고입니다

수박에대해서 더 알고 먹으면 더 좋을것 같아서

포스팅을 하려합니다

수박은 90%가 수분으로 이루어져 있는데요

그래서 갈증을 해소시켜주는 데에는 최고의

과일입니다

우리나라의 수박의 역사는 600년 정도가 되었

다고 합니다

그리고 수박은 밭에서 수확하는 열매 채소로

분류가 됩니다

수박의 영양은 비타민과 칼슘이 많이 함유되있으며

몸의 불순물을 독을 빼내주는 효능이 있습니다

수박의 칼로리는 얼마인가요? 사람들이 많이 궁금해

하는데요

수박은 100g당 30정도의 칼로리가 있습니다

수박으로 올여름 더위를 이겨봅시당 ^^

취식용 삶은 달걀의 가미 가공방법

신선한 달걀을 10개투입하여서 간헐적으로

달걀을 회전 시키면서삶는다

달걀이 소금물에 수침되게 하고 달걀을 삶는다

이렇게 하면 다걀이 더 맛있고  쉽게 상하지 않는다

소금을 2스푼정도 풀어서 삶자

그리고 물을 버리고 찬물을 넣는데 물이 흐르도록 하여 식혀주자

그리고 두세번 한뒤

꺼내 먹으면 된다

찹쌀떡버섯 한눈에 보기

참쌀덕 버섯을 아싶니까 ?ㅋㅋㅋ

이버섯은 여름에서 가을 사이에 나오며 목장이나 풀밭위에서

1개씩 또는 여러개가 모여서 올라 옵니다

우리나라와 일본 중국 북아메리카에서 분포를 하구요

머리가 흰색 참쌀 떡 모양이며 자루가 크면서 없어

집니다

생김새는 말 그대로 찹쌀떡 모양 이며 머리가 4센티

정도 자랍니다

머리는 흰색이고 크면서 작은 포자구멍이 있어

그 구멍에서 가루를 내 뿜습니다

이버섯의 효능은 독을 해독해주고 피를 멎게 하여

염증을 가라 앉히는 효능이 있으며

겨울에 동상에 걸렸을때 종기있을때 상처가 나서

염증이 생길때 발라주면 아주 효과가 좋습니다